L’Origine : Cuvée les Grappes d’or
Comme puisé au profond du terroir, un or blanc translucide, un éclat argenté animent sa robe. Les bulles : subtiles et constantes.
Derrière cette pureté minérale se développe un charme plus complexe : panache de poire, citron confit, délicatesse de touches miellées.
En bouche, après la souplesse de l’attaque, le corps est charpenté autour de notes de sous-bois, de fruits au sirop. Belle maturité, riche, équilibrée, qui laisse presque dans son sillage une nostalgie… des origines.
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