2022, le moment de changer de garde-robe. Plus contemporain, frais et aéré, à l’image de notre champagne, notre nouvel habillage reste néanmoins classique et élégant. Afin de mieux exprimer la qualité et l’esprit de chacune de nos cuvées, nous avons souhaité leur donner un nom… Lire la suite »Nouvelle robe
En champagne, comme dans d’autres régions viticoles, il y a des chemins entre les routes… Pour celles et ceux qui sont un peu novices, une route est cet espace entre deux rangées de vignes, sentier étroit où ne passe que le corps d’un homme ou… Lire la suite »Entre les routes
Moment fragile dans l’évolution de la vigne. Après la floraison, la fécondation se fait par le vent (anémophile) ou par les insectes (entomophile). Seulement en moyenne 30% des fleurs de vigne sont fécondées, et donneront des fruits dont la taille et l’évolution de maturité sera… Lire la suite »Fleurs de vigne
