Chers clients,
Notre champagne L’Accomplie, Blanc de Blancs Grand Cru, a reçu un Coup de Cœur 3 étoiles dans l’édition 2027 du Guide Hachette des Vins. C’est la deuxième distinction de l’année pour cette cuvée, après sa médaille d’or au Concours des Vignerons Indépendants 2026.
Le Guide Hachette des Vins : deux dégustations à l’aveugle
Les vins présentés au Guide Hachette sont dégustés à l’aveugle par des jurys de professionnels. Les 3 étoiles constituent la note maximale et distinguent un vin jugé exceptionnel.
Le Coup de Cœur fait l’objet d’une seconde dégustation à l’aveugle par un nouveau jury. Seulement 5 % des vins sélectionnés par le Guide reçoivent cette distinction.
L’Accomplie
Ce Blanc de Blancs non millésimé met en œuvre la récolte 2021. Les chardonnays proviennent de Cramant, Chouilly et Oiry, et la cuvée a mûri trois ans en cave.
Le Guide souligne l’intensité et le dynamisme de L’Accomplie. Le nez s’exprime sur des notes d’agrumes et de fruits frais. La bouche, vive et fidèle au nez, se prolonge dans une finale portée par l’acidité. Son dosage, assez faible pour un brut, préserve cette fraîcheur. Les dégustateurs la conseillent à l’apéritif ou avec des fruits de mer.
Après Le Mont Aigu, Grand Cru Blanc de Blancs millésime 2015, c’est au tour de l’Accomplie de recevoir deux récompenses : nous recevons ces deux distinctions avec beaucoup de plaisir. Elles nous encouragent à poursuivre notre travail avec la même attention, de la vigne à la cave.
Pour passer commande ou en savoir plus sur cette cuvée, vous pouvez nous contacter directement.
Éric et Carole Isselée
