Moment fragile dans l’évolution de la vigne. Après la floraison, la fécondation se fait par le vent (anémophile) ou par les insectes (entomophile). Seulement en moyenne 30% des fleurs de vigne sont fécondées, et donneront des fruits dont la taille et l’évolution de maturité sera déterminée par les températures et la pluviométrie de cette période clef de la fin du printemps et du début de l’été.
Ce 13 juin 2021, par-delà les gelées destructrices, la pandémie de Covid… La nature semble nous lancer un clin d’œil plein de poésie et d’espoir.